Aprender francés en la cocina
21 diciembre 2011
menéame Paul Seedhouse, professor de educación y lingüística aplicada en la Universidad de Newcastle es el cerebro detrás de “French Digital Kitchen”, un entorno de aprendizaje que enseña a sus usuarios el idioma Francés mientras preparan especialidades culinarias del país.
Una gran noticia para aquellos interesados en aprender francés, puesto que nosotros creemos firmemente que el aprendizaje de idiomas no debería estar limitado solamente a las escuelas de idiomas.
El proyecto comenzó con la colaboración de SeedHouse con el profesor Patrick Olivier, un ingeniero de sistemas que trabajaba en el desarrollo de una cocina diseñada para ayudar a las personas que padecían demencia o Alzheimer. El objetivo de la idea era que conseguir que personas con problemas de memoria pudieran desarrollar tareas ayudados de una cocina “inteligente”.
Seedhouse vio enseguida las posibilidades de adaptar esta tecnología al campo del aprendizaje de idiomas. Aprender un idioma mientras se cocina tiene grandes ventajas. El aprendizaje se refuerza cuando se combina con el desempeño de una actividad. Retenemos más vocabulario, aprendemos no sólo nombres de alimentos o de utensilios de cocina, sino también expresiones y gramática. La motivación aumenta porque además de adquirir otras habilidades, obtenemos algo sabroso al final.
French Digital Kitchen, desarrollado por la Universidad de Newcastle, consiste en una cocina tecnológicamente adaptada:
1.- Unas pantallas de vídeo nos muestran a alguien cocinando un plato
2.- El sistema nos va dando, en francés, las órdenes para poder seguir la receta
3.- Un potente sistema de reconocimiento del movimiento en tres dimensiones detecta si estamos siguiendo los pasos correctamente para corregirnos.
“Se realiza algo tangible, en lugar de lo que estamos acostumbrados a vivir en el aprendizaje de idiomas tradicional, donde un profesor nos enseña cómo construir una frase. Eso no suele ser algo muy motivador para la mayoría de la gente”, afirma Seddhouse. “No es algo real, mientras que en la cocina, en efecto, estás participando en una tarea del mundo real. Esa es la innovación”.
El próximo proyecto, avalado por la Unión Europea, consiste en desarrollar material similar para los idiomas Inglés, Español, Alemán, Italiano, Catalán o Finlandés.
¿Qué opináis? ¿Creéis que este método para aprender idiomas puede ser efectivo?
Publicado en Aprender Idiomas, Idiomas y Ciencia, Métodos de aprendizaje | No Comentarios »







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